مذاقات

الحمص من انواع الخضار او البقوليات المحبوبة والمعروفة في العالم العربي والشرق بشكل عام، وهو من المآكل الشعبية المرغوبة جدا في كل من لبنان وفلسطين وسورية (الحمص بطحينة والفلافل) ومصر والسودان والمغرب واليونان وايطاليا ومعظم دول حوض المتوسط الاروروبية والافريقية العربية. وعلى الرغم من انه ثقيل الهضم نسبيا

يستهلك الفرد الألماني 60 كيلوغراما من اللحم سنويا، تزيد حصة النقانق، بمختلف أنواعها، من هذه الكمية عن النصف. وهذا يجعل الألمان أبطال العالم في«افتراس» النقانق بحكم استهلاك 250 مليون كيلوغرام من النقانق سنويا. وربما آن الأوان للألمان للكف عن وصف الايطاليين بأنهم «مفترسو السباجيتي»، ووصف الانجليز بمفترسي

يجتذب متجر «خمسين فاكهة» في العاصمة السعودية الرياض عددا كبيرا من الزبائن الباحثين عن وجبات صحية من الفاكهة وعصائرها. ويقع المتجر الذي يقدم العصائر وأطباقا من الفاكهة المختلفة يصل عددها الى 50 نوعا في منطقة نشطة للتسوق في الرياض. وأصبح المتجر من أكثر الاماكن ارتيادا في المدينة، ويرجع ذلك في جانب كبير

حركة غذائية متواصلة تتحكم في حياة الأولاد اليومية على اختلاف أعمارهم. وجبات ومأكولات غير صحية يتناولونها من دون حسيب أو رقيب خلال وجودهم داخل المنزل أو خارجه. هذا الواقع هو نتيجة خروج نظام العائلة الغذائي بشكل عام عن نطاقه الصحي ولجوء بعض الأمهات الى السهل الممتنع الذي يسمن ولا يغني من جوع. لكن هذا

* 5 مطاعم لندنية تحصل على نجمة ميشلان * حصل كل من مطعم هيبيسوس وكويلون ورودس دابليو 1 ولا ترومبيت ووايلد هاني، على نجمة ميشلان واحدة، بحسب ما نشره دليل ميشلان للمأكولات في بريطانيا وايرلندا. الحصول على نجمة واحدة من نجوم ميشلان يعتبر إنجازا صعبا يفخر به الطاهي وتستفيد منه المطاعم، لان من شأن النجمة